MAISON ORPHÉE SEL DE MER FIN GRIS

POUR AMÉLIORER LES PLATS

Le sel de mer gris est obtenu par l’évaporation de l’eau de mer par l’action combinée du vent et du soleil. Il est récolté à la main dans les casseroles à fond d’argile des marais salants, ce qui lui donne sa couleur grise naturelle. Le sel est ensuite simplement séché et finement broyé. Notre sel marin est une source de minéraux (sodium, magnésium, potassium, calcium) et d’oligo-éléments (fer, manganèse, zinc). Le saviez-vous? Le goût du sel varie selon le lieu de récolte.