Vegan
Casher
Sans soja
Sans gluten
Source de fibres
Source de calcium
Bien que peu connu en Amérique du Nord, le konjac est un légume-racine consommé depuis des siècles en Asie. Il est riche en fibres et faible en calories (seulement 10 par portion, ou 30 pour l’ensemble du paquet), sans gras, glucides, sodium ou sucre. Le konjac a un faible indice glycémique, il convient donc également aux diabétiques.
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